在传统住宅中，考虑到隔离油烟的原因，厨房和餐厅、客厅需要分隔开，但是在适老化住宅中，我们需要让厨房和餐厅或客厅“连接在一起”，以便观察到客厅、餐厅或是在厨房中的老年人。因此，在改造时需要考虑到老年人在出访时的方便性和安全性。

一、通道拓宽

为方便老年人活动，厨房通道及活动空间的宽度要≥900mm，并且要在炉灶下部局部留有一定空间，便于保证轮椅回转的空间，也便于轮椅靠近厨房设备进行餐食的准备。加设中部柜，增加厨具或其它物品的摆放空间。

二、台面改造

通过选择合适的家装材料，让老人更加轻松地对厨房进行日常清洁。例如，炉灶后面的背板可以选择一整块瓷砖，而不是小瓷砖进行拼贴，这样不容易擦干乌纳古，老人擦拭起来更方便。

三、厨房置物

除了平常的储藏柜外，还要有更多利于老年人使用的台面、竖向空间位置，例如可以何理的多设些台面，便于老人摆放东西、备餐的同时，也可以充做老年人活动的“扶手”。

除此之外，台面和顶柜之间的空间要适宜，根据老年人的身高来决定，以方便老年人拿取东西。